Dinas Kesehatan Gelar Edukasi Keamanan Pangan Bagi Lingkungan Sekolah

BALIKPAPAN, Inilikpapan.com – Dinas Kesehatan Kota (DKK) Balikpapan menggelar Komunikasi Informasi dan Edukasi (KIE) terkait Keamanan Pangan, Rabu (27/07/2022).

Kepala Bidang Sumber Daya Kesehatan DKK Kota Balikpapan Wuryansari mengatakan, kegiatan tersebut menghadirkan lingkungan sekolah maupun petugas sanitasi puskesmas.

“Pesertanya lingkungan sekolah. Jadi kami mengundang guru UKS, pengelola kantin, siswa sekolah tingkat SMP dan SMA, juga petugas sanitasi lingkungan di 27 puskesmas,” ujarnya

Dua narasumber dihadirkan dalam sosialisasi Keamanan Pangan tersebut, diantaranya Petugas Sub Kordinator Kefarmasian Apoteker Yogi dan Loka POM Wahyuningsih

“Memberikan edukasi, memberikan informasi terkait Keamanan Pangan. Jadi nanti harapannya kita untuk Kemananan Pangan ini bisa memberdayakan masyarakat,” ujarnya

“Sehingga masyarakat lebih punya kemandirian terhadap pemunuhan kebutuhan pangan yang aman,”

Dalam edukasi tersebut, harapannya pengelola kantin dalam menyajikan jajanan bagi siswa karena harus sehat. Misalnya menggunakan pewarna yang aman bagi kesehatan.

“Jajan sekolah itu dia harus tahu bagaimana dia misalnya, pake pewarna biar menarik, sebenarnya boleh pake pewarna tapi yang aman. Jadi pengelola kantin haru tahu,” ujarnya

Kemudian guru-guru dan siswa juga harus tahu, untuk menyampaikan ke guru lain maupun siswa lainnya. “Siswa diharapkan bisa mewakili komunitas siswanya, disosialsiasi,” ujarnya.