Jelang Lebaran Daging Beku Diserbu Warga, Bulog Jamin Stok Aman

BALIKPAPAN,Inibalikpapan.com- Salah satu kebutuhan yang banyak dicari jelang lebarandaging. untuk itu Bulog Kaltim – Kaltara (Kaltimra) telah menyiapkan pasokan daging kerbau untuk menstabilkan harga daging di Kota Balikpapan.

Kepala Bulog Divre Kaltimra, Arrahim Karimullah mengatakan, kebutuhan daging kerbau baru saja  didatangkan dari Jakarta mengingat kebutuhan daging di Balikpapan dan Kaltim sekitar  cepat sekali perputarannnyaperputarannnya sehingga penjualan perlu diatur. 

“Daging kerbau ini setidaknya untuk  menstabilkan harga daging kita, yang kami jual Rp 80 ribu perkilogramnya,” ujar Arrahim, yang akrab disapa Rahim, saat pembukaan Bazar Murah Ramadan, Sabtu (8/5/2021).

Dalam sehari Rahim mengaku untuk daging kerbau bisa dijual hingga 1 ton dan bahkan bisa menembus 4 ton dalam sehari.

“Itu untuk Balikpapan saja, pasar daging cukup laris dan banyak peminatnya karena kasiat daging kerbau hampir sama dengan daging sapi,” katanya. 

Selama ramadan ini, Bulog setidaknya bisa menjual 10-15 ton yang langsung dikirimkan ke konsumen atau melalui pengecer.

“Jadi kami tidak menitipkannya ke distributor, khawatir saat ramadan ini akan dimanfaatkan momennya,” kata Rahim.

Adapun untuk gula, minyak goreng, beras permintaan selama Ramadan ini masih terbilang normal, dan tidak ada permintaan yang signifikan dari transaksi.

“Stok di gudang kami juga masih cukup hingga dua bulan setelah Lebaran, jadi untuk sementara kita tidak masukan dulu pasokan dari luar,” tutupnya.